こだわり

イタリア産小麦粉100%の自家製パスタ
外資系ホテルの元料理長が腕を振るう日替わりの手打ちパスタ日替わりで楽しめます！
イタリア産の小麦粉を100%使用し、店内で手打ちする自家製パスタは様々な種類を日替わりにてご提供。トリュフをベースにした「本日のトリュフパスタ」は必食です！そのほか、ニョッキやラビオリ、リゾットなどもおすすめです。
新しい発想のカジュアルイタリアン
店名に青の意味を込めた【ITALIANBAL Aoto】は、落ち着く空間と自由な発想で新しい料理を提供するカジュアルイタリアン。外資系ホテルのイタリアンレストラン元料理長が腕を振るう日替わりの手打ちパスタや、肉・魚・地域食材を使用した本格的な一皿をご堪能いただけます！
イタリアンで宴会パーティコース
外資系ホテルのイタリアンレストラン元料理長が腕を振るう日替わりの手打ちパスタや、肉・魚・地域食材を使用した本格的な一皿をご堪能いただけます。ブルーで統一された店内には、広々としたカウンター席やテーブル席を完備。【貸切専用のコース】をご用意しております。各種宴会パーティにもおすすめです。
落ち着いた雰囲気の青い寛ぎ空間
【Aoto】の店名にちなみ、グレーやインディゴなどのブルーを基調とした店内は、落ち着いた雰囲気が魅力です。広々としたカウンター・テーブル席にて、ゆったりとお食事をご堪能いただけます。お一人様やデート、少人数でのお集まりや女子会、各種宴会など様々なシーンにご利用ください。
自家製カクテルなど多彩なドリンク
国産ウイスキーに柑橘とスモークをブレンドした、スモーキーな「シトラスハイボール」がおすすめ。香り豊かでフルーティーな味わいはイタリアンとの相性も抜群です。ウイスキーは国産を3～5種類、外国産を4種類取り揃えました。店主の出身地・青森産をはじめとする国産ワインまで多彩なお料理に合わせたお酒をご用意。